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  • 食品灭菌新技术应用于多领域取得不错成果

    现在，各行业各领域都在使用超高压食品灭菌设备，未来将不可或缺，目前新技术取得不错成果。在食品无菌包装中，灭菌是其关键的技术之一，它标志着无菌包装的成败。灭菌的范围包括食品、包装材料(容器)、工作环境、设备等。灭菌方法大致可分为物理方法和化学
    发布时间：2020-03-20   点击次数：1

  • 超高压HPP技术，强化营养产品

    　　随着社会防治未病理念的普及，人们对食品的关注不只是质量与安全，还有食品的营养价值和保健功效。酸奶是经过微生物发酵产生大量活性物质的乳制品，也是人类膳食蛋白质和钙质的重要来源之一。因此，具有丰富营养价值和保健功效的酸奶深受人们的喜爱，酸奶
    发布时间：2020-01-11   点击次数：22

  • 海鲜食品的超级保鲜技术

    　　中国新一代的消费势力正在崛起，人们对高品质、无添加的食品需求量逐年攀升，吃的花样也越来越多，伴随着处理加工食品技术也在不断的发展，近几年，非热技术成了食品加工领域的研究热点，其中超高压技术深受人们的喜爱，已经广泛应用到各个领域。为消费者
    发布时间：2020-01-06   点击次数：15

  • 超高压HPP杀菌可以加工哪些果蔬？

    　　对于各种果蔬原汁、果蔬泥、果蔬酱等怕热处理的产品全部适用。　　对于新鲜和冷冻产品，超高压HPP技术是实现新食品升级的关键，可以为食品行业客户提供传统方法所不允许的解决方案。美国农业部和美国食品药物管理局（FDA）认定超高压HPP技术是一
    发布时间：2019-12-24   点击次数：13

  • 超高压HPP非热杀菌技术

    　　近几年我国水果产量持续增长，越来越多的高品质果蔬出现在人们的购物车中。对于高品质的水果和蔬菜，深加工处理方法会直接影响其产品附加值。传统的加工方法显然不能满足人们对“健康、营养、保鲜、口感”的要求，而超高压HPP（HighPressu
    发布时间：2019-12-23   点击次数：12

  • 超高压HPP技术，强化营养产品

    　　随着社会防治未病理念的普及，人们对食品的关注不只是质量与安全，还有食品的营养价值和保健功效。酸奶是经过微生物发酵产生大量活性物质的乳制品，也是人类膳食蛋白质和钙质的重要来源之一。因此，具有丰富营养价值和保健功效的酸奶深受人们的喜爱，酸奶
    发布时间：2019-11-22   点击次数：48

  • 超高压HPP非热杀菌技术，好的水果需要最好的保鲜

    　　近几年我国水果产量持续增长，越来越多的高品质果蔬出现在人们的购物车中。对于高品质的水果和蔬菜，深加工处理方法会直接影响其产品附加值。传统的加工方法显然不能满足人们对“健康、营养、保鲜、口感”的要求，而超高压HPP（HighPressu
    发布时间：2019-11-22   点击次数：45

  • HPP加工优势

    　　食品工业正在发力于新工艺的开发和新产品的创新，通过使用新技术、新工艺，允许做你之前做不到的事情。　　一个到目前为止能够实现食品无添加保鲜较成功的新技术是HPP高压处理（HighPressureProcessing）。　　HPP是指将
    发布时间：2019-07-22   点击次数：42

  • 看饮食界因HPP出现而发生的变化

    　　HPP技术问世以来，本来是以杀菌见长，却令整个饮食界为之发生巨变。正是应了那句话：技术进步令创新成为现实。　　高压处理技术（HighPressureProcessing，简称HPP）　　它是一种低温巴氏灭菌技术，有助于消除食物腐
    发布时间：2019-07-22   点击次数：44

  • 超高压hpp技术普及

    　　早在2001年，HPP超高压处理技术就被美国FDA批准应用于果蔬汁加工，之后的2004年，超高压技术被美国农业部批准应用肉制品加工。不仅可口可乐、星巴克等多家大型跨国食品公司在使用HPP超高压技术，而且越来越多的创新型食品公司也在开发并
    发布时间：2019-07-20   点击次数：49

  • HPP：冷杀菌技术产业化应用新热点

    　　如果要评判对人类重要的食品加工技术，热处理一定首当其冲。简单的“做熟”二字，让人类在进化过程中不仅丰富了口感、增强了消化吸收，大程度地免除了可能来自于微生物的伤害。因此，通过加热进行杀菌（热杀菌）当仁不让地成为保证食品安全的重要、主流的
    发布时间：2019-07-20   点击次数：35

  • 我们所做的，就是留住新鲜的味道

    　　杜牧曾在《过华清宫》中留下了这么一句话“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，虽然描写的是唐玄宗后期的昏庸无道和杨贵妃的恃宠而骄，但是从另一个角度讲，便是对食物的新鲜度所提出的要求。当时由于技术的限制，为了保持新鲜的口感只能采取人工运输的方
    发布时间：2019-07-12   点击次数：37
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