-
牛肉营养价值高，味道鲜美，具有补气养血、养胃、利水消肿、强肌强筋骨的作用。牛肉的嫩度是指肉进入口中咀嚼时产生的感觉，决定了肉的食用价值。它由肌肉蛋白质分子之间的相互作用、肌肉中结缔组织的分布、密度和性质等因素控制。嫩度影响牛肉的质量和消
发布时间：2023-02-27 点击次数：10
-
酱汁牛肉作为中国传统的酱汁炖肉产品之一，深受消费者的喜爱。由于传统加工工艺和设备的限制，酱汁牛肉产品一般采用低温水浴灭菌，货架期短，大大影响了酱汁牛肉的销售半径。传统的低温灭菌技术，虽然能很好地保留产品的营养价值和风味，但由于灭菌不彻底
发布时间：2023-01-20 点击次数：13
-
粮食作物原料价格低廉，但活性成分丰富，是许多功能物质的理想提取来源。超高压提取技术作用于粮食作物，可以很好地提取粮食作物中的有效成分。研究表明，200-400MPa在压力下处理糙米后，游离糙米含有GABA(y氨基丁酸)可提高80%~12
发布时间：2023-01-03 点击次数：21
-
目前，虽然预制食品的需求逐年增长，但仍处于初级阶段。 中国传统菜肴历史悠久，味道鲜美，深受国内外人民的喜爱。传统菜肴要走工业化之路，除了生产技术的开发和改进外，关键是加工生产技术的创新。 超高压食品灭菌设备采用非热灭菌技术，于20世
发布时间：2022-12-28 点击次数：19
-
柿子色泽鲜艳，甜而多汁，含有大量的糖和多种维生素，具有很高的药用价值和经济价值。来自世界各地的研究人员在柿子中发现了多种活性物质，包括类胡萝卜素类黄酮.临屿酸酷类及多种基酸。微星元素，可应用于医药、保健口化妆品等领域。 在中国，柿子主
发布时间：2022-12-01 点击次数：17
-
与其他杀菌技术相比，高压技术是一种低温杀监技术。 利用超高压食品保鲜设备进行食品加工时，高压处理带来的高压可以解间传压。过快的速度通常不会影响食物的口腔产品。营养成分。任何技术只作用于非共价健康，不会作用于共价键。充分保存食品中的营养
发布时间：2022-11-16 点击次数：26
-
超高压食品技术可以有效地减少食品中的微生物总数，包头超高压食品保鲜设备在保障产品质量的同时延长食品的货架期，属于冷加工食品保存技术。目前，超高压已应用于果汁、果冻、果酱、泡菜、鱼糜制品和肉类食品中，对食品质地、风味和蛋白酶活性有积极影响
发布时间：2022-09-28 点击次数：29
-
牛奶营养丰富，同一生物的自然培养也越多，因此。牛奶在运输和运输过程中，很容易受到微生物的污染，影响其产品。为了保障牛食品安全，通常采用巴氏杀菌和明高温舞时杀菌。热示菌量可以杀死乳制品中的大部分微生物，但明显会适应牛奶中话性成分和营养展览
发布时间：2022-09-08 点击次数：61
-
航空食品的质量和安全与民用航空飞机上的工作人员有关。乘客的健康状况。这也与人民秘密机器的安全运行有关。航空食品的生产环节是餐饮中严格的要求。超高压食品灭菌设备需要从上层的分配细节中进行检查。航空食品根据生产工艺的特点。它主要分为冷点。热
发布时间：2022-08-19 点击次数：2229
-
贝类海鲜越漂亮，阳味低.高白质富含多种矿物质元素和准生素.它具有很高的营养价值。它是一种营养丰富的海洋珍品，越来越受到消费者的喜爱：除了新鲜销售外，大部分贝类赎回新鲜食品都是由即食食品制成的干燥产品。以延长其原有货架，提高销售灵活性。
发布时间：2022-08-05 点击次数：69
-
超高压食品灭菌设备与一般的化学高压气体处理设备有很大的不同。在压力处理过程中，液体膨胀系数小，风险低，气体膨胀系数高，风险高。由于水成本低，来源广，与气体相比没有爆炸性风险，能耗也较低，一般采用水作为压力介质。通常，压力是500MPa在
发布时间：2022-07-21 点击次数：73
-
机械制造工艺中的超高压食品灭菌设备包括：整体冲压锻造式、锻焊式、厚板卷焊式、厚板瓦片式、拉伸式（伸缩式）、铸造式和电渣连续铸造式。 在制造加工设备中，其共同特点是采用铸造、电渣铸造、锻造、挤压等工艺，直接用厚钢板弯曲，形成超高压设备壁
发布时间：2022-07-13 点击次数：45
-
固体食品和液体食品的处理过程是不同的。肉类、家禽、鱼类、水果等固体食品应安装在具有耐压、无毒、柔韧性和压力传递能力的软包装中，并进行真空密封包装，以避免压力介质的混合，然后放入超高压容器中进行压力处理。处理过程包括三个过程：压力升高、压
发布时间：2022-05-31 点击次数：63
-
生肉丝与鱼酱混合，腌制和包裹虾粉.这种肉或水产品半成品易于烹饪，受到消费者的欢迎，许多连锁餐饮企业也开设了厨房或委托企业生产和加工这些半成品。 调理肉制品和水产品大多以散装的形式销售。如果温度控制不当，很容易腐败变质，威胁消费者健康。
发布时间：2022-05-20 点击次数：61
-
静压机对空心砖、标准砖、盲孔砖等建筑材料的贡献不容低估。让我们了解静压超高压的结构特点。静压机主要由弹性模具、缸体（高压容器）、结构、液压系统等组成。 弹性模具。由橡胶或树脂材料制成。材料的粒度和形状对模具的使用时间有很大的影响。由于
发布时间：2022-05-12 点击次数：63
-
1、包装机械在日常生活中须进行几次维护，即设备的清洁、紧固、调整、润滑和防腐。在正常生产过程中，机器维修人员应按照机器包装设备的维修手册和维修程序，在规定的周期内严格执行各项维修工作，降低零件的磨损速度，消除故障隐患，延长机器的使用时间
发布时间：2022-04-15 点击次数：67
-
超高压食品灭菌设备厂家介绍快餐盒封箱锁新鲜空气调节保鲜包装机的应用。 1.适用于食品的盒式包装，连续自动完成抽真空。自动混合保鲜气体(混合器，气体通常为CO2.N2.O2)。充气、密封包装、切割、包装成品排放等步骤； 2.可完成复合
发布时间：2022-04-02 点击次数：66
-
水产品冷鲜加工是超高压加工技术的重要应用领域。目前，超高压水产品加工技术主要用户虾、蟹、贝类海鲜脱壳。事实上，超高压加工技术在水产品加工中的应用远不止脱壳。 超高压食品保鲜设备在贝类加工中的应用主要表现在杀灭有害微生物、脱壳等方面。此
发布时间：2022-03-26 点击次数：397
-
食品气调保鲜包装机的定义 食品的保鲜包装是通过改变食品的气体环境，超高压食品保鲜设备使食品始终处于能够抑制细菌和微生物生长的保鲜气体环境中，从而延长食品的保鲜时间。 保鲜包装的发展趋势。 肉类食品在室温下暴露在空气中，细菌生长迅速
发布时间：2022-02-12 点击次数：64
-
超高压食品保鲜设备保鲜新工艺。 冷鲜肉所具有的肉质细嫩、鲜美、营养丰富、安全卫生等特点，越来越受到广大消费者的重视和青睐。因为冷鲜肉比较容易变质，货架期长。 目前冷鲜肉在一些程度上影
发布时间：2022-01-19 点击次数：61
在线咨询
