-
果蔬泥是将新鲜水果或蔬菜清洗、采摘、打浆、调制、浓缩、杀菌等生产过程的产品。果蔬泥因其方便快捷，具有天然果蔬风味，口感纯正厚重，营养丰富，不需咀嚼即可食用。适合儿童和老人食用，深受消费者喜爱，是一种发展前景广阔的天然绿色食品。因此，开发
发布时间：2023-01-31 点击次数：4
-
酱汁牛肉作为中国传统的酱汁炖肉产品之一，深受消费者的喜爱。由于传统加工工艺和设备的限制，酱汁牛肉产品一般采用低温水浴灭菌，货架期短，大大影响了酱汁牛肉的销售半径。传统的低温灭菌技术，虽然能很好地保留产品的营养价值和风味，但由于灭菌不彻底
发布时间：2023-01-20 点击次数：4
-
中医作为我国“四大国粹”其文化博大精深，历史悠久。中医一直沿用至今，不仅能救死扶伤，而且安全。.副作用少，对肠道无损伤，对肝肾刺激小。 杀菌是中草药生产过程中常见的问题。在2010年版的《中国药典》中，对中药的杀菌有明确的要求，中药的
发布时间：2023-01-13 点击次数：8
-
粮食作物原料价格低廉，但活性成分丰富，是许多功能物质的理想提取来源。超高压提取技术作用于粮食作物，可以很好地提取粮食作物中的有效成分。研究表明，200-400MPa在压力下处理糙米后，游离糙米含有GABA(y氨基丁酸)可提高80%~12
发布时间：2023-01-03 点击次数：9
-
目前，虽然预制食品的需求逐年增长，但仍处于初级阶段。 中国传统菜肴历史悠久，味道鲜美，深受国内外人民的喜爱。传统菜肴要走工业化之路，除了生产技术的开发和改进外，关键是加工生产技术的创新。 超高压食品灭菌设备采用非热灭菌技术，于20世
发布时间：2022-12-28 点击次数：8
-
扇贝营养价值丰富，健脑明目，健脾胃，润肠.美颜护肤.血液循环、癌症抑制和抗癌作用。扇贝壳和珍珠层具有很高的利用价值，扇贝肉，是闭壳肌肉（瑶柱）味道鲜美，富含氨基酸、微量元素（钙、锌、硒、碘等）。蛋白质牛磺酸和各种不饱和脂肪酸，与海参、鲍
发布时间：2022-12-15 点击次数：14
-
腌制食品色泽好，气味诱人，风味独特，深受人们喜爱。传统的腌制依靠高盐、微生物发酵和防腐剂来达到防腐效果。然而，微生物发酵产生的亚硝酸盐对人体健康有害。此外，传统的干腌法.湿腌或混合腌不能促进盐的快速渗透，导致盐渗透缓慢，导致产品质量和口
发布时间：2022-12-09 点击次数：8
-
柿子色泽鲜艳，甜而多汁，含有大量的糖和多种维生素，具有很高的药用价值和经济价值。来自世界各地的研究人员在柿子中发现了多种活性物质，包括类胡萝卜素类黄酮.临屿酸酷类及多种基酸。微星元素，可应用于医药、保健口化妆品等领域。 在中国，柿子主
发布时间：2022-12-01 点击次数：6
-
超高压静态杀菌是指将食品放入超高压处理室，以水或其他液体为加压介质。升压后，在设定的很高压点静态保持一定时间，使维持微生物生命活动的蛋白质等聚合物物质变性失活，从而达到食品杀菌的目的。由于超高压容器成本高，这种杀菌技术适合小批量固体和液
发布时间：2022-11-26 点击次数：16
-
与其他杀菌技术相比，高压技术是一种低温杀监技术。 利用超高压食品保鲜设备进行食品加工时，高压处理带来的高压可以解间传压。过快的速度通常不会影响食物的口腔产品。营养成分。任何技术只作用于非共价健康，不会作用于共价键。充分保存食品中的营养
发布时间：2022-11-16 点击次数：22
-
与其他肉类相比，水产品，淡水鱼曼，具有较低的结峰组织含量.它含有高营养。使其具有较强的内源性酶活性。因此。产品死亡后，发生质量变化。导致鱼肉体内一系列生理生化的变化，导致水产品的成败。 超级压力技术已经证实，它可以用于海鲜和水产品的灯
发布时间：2022-11-10 点击次数：13
-
内蒙古超高压食品保鲜设备是指将食品放入水、油等液体介质中，在100~10000MPa在压力下进行处理。 随着超高压处理对淀粉、蛋白质等成分的影响机制的不断完善，超高压技术在食品中的应用越来越广。 大米是主食，超高压技术在大米加工中有
发布时间：2022-11-05 点击次数：15
-
超高压食品技术可以有效地减少食品中的微生物总数，包头超高压食品保鲜设备在保障产品质量的同时延长食品的货架期，属于冷加工食品保存技术。目前，超高压已应用于果汁、果冻、果酱、泡菜、鱼糜制品和肉类食品中，对食品质地、风味和蛋白酶活性有积极影响
发布时间：2022-09-28 点击次数：22
-
在新的消费时代，新一代消费者对食品的消费观念不局限于安全和卫生，而是对食品的颜色.香.味.营养成分和其他方面提出了很高的要求。因此，出现了各种食品非热加工技术，包括超高压技术(HPP技术)、脉冲电场技术、振荡磁场技术、脉冲光技术等，在保
发布时间：2022-09-22 点击次数：37
-
随着人们生活水平的提高，迫切需要低能耗、低成本、高营养的食品。现在，在食品加工领域，技术仍然是传统的热加工手段。经过一百多年的研发，热加工技术建立了强大的科学理论基础和加工技术。然而，在超高压食品保鲜设备热处理过程中，食品在高温条件下会
发布时间：2022-09-17 点击次数：32
-
牛奶营养丰富，同一生物的自然培养也越多，因此。牛奶在运输和运输过程中，很容易受到微生物的污染，影响其产品。为了保障牛食品安全，通常采用巴氏杀菌和明高温舞时杀菌。热示菌量可以杀死乳制品中的大部分微生物，但明显会适应牛奶中话性成分和营养展览
发布时间：2022-09-08 点击次数：48
-
鲜水产品的风味和口感是吸引人们生食的主要原因，“鱼生”它已成为沿海地区居民普遍食用的传统风味食品。但水产品水分活性高，肉质中性。营养丰富，适合微生物繁殖。存在很大的安全风险。 超高压技术对微生物的灭活效果相当可观，可以梦想延长产品的贸
发布时间：2022-09-02 点击次数：46
-
超毫压技术在常温下实现了细菌和酶的灭菌，保障了食品的营养成分和百感特性，被认为是有潜力和发展前景的新型食品加工和保养技术。目前，超高压技术应用于波态食品的日常杀菌。如果疏浚，果疏泥.奶制品等。 在超高压食品灭菌设备中。由于食物的分裂和
发布时间：2022-08-26 点击次数：26
-
航空食品的质量和安全与民用航空飞机上的工作人员有关。乘客的健康状况。这也与人民秘密机器的安全运行有关。航空食品的生产环节是餐饮中严格的要求。超高压食品灭菌设备需要从上层的分配细节中进行检查。航空食品根据生产工艺的特点。它主要分为冷点。热
发布时间：2022-08-19 点击次数：1651
-
酸奶营养丰富，具有保健作用，是人体磨蛋白和钙的重要来源之一。成为消费者的营养保健品。 微生物发酵后，酸奶通常采用热处理进行细菌，从而延长酸奶的保质期。酸奶经过热处理和杀菌后，营养物质受损。同时，它也会导致感官性能的变化。 超高压技术
发布时间：2022-08-11 点击次数：31
在线咨询
