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  • 超高压食品加工技术怎么样

    下面由超高压食品灭菌设备为大家介绍超高压食品加工技术怎么样：超高压技术作为一种食品加工技术的兴起，源于人们对新颖的食品储存技术的需求，应用超高压技术加工食品能使食品中酶的活性降低，杀灭微生物、改变食品组分间的相互作用等。超高压技术在食品加工
    发布时间：2020-05-22   点击次数：2

  • 超高压灭菌的应用

    超高压灭菌技术（ultra—highpressureprocessing）简称UHP，又称超高压技术（ultra-highpressure,UHP），高静压技术（highhydrostaticpressure,HHP），或高压食品
    发布时间：2020-05-15   点击次数：7

  • 青霉菌和木霉菌的防治措施：

    　　青霉菌防治措施：　　　　1、培养料要严格消毒。　　　　2、接种时要严格掌握无菌操作技术。　　　　3、加强通风、降温、降湿。　　　　4、局部污染可用5-10%石灰水冲洗　　　　木霉菌防治措施：　　　　1、培养
    发布时间：2020-04-30   点击次数：6

  • 低温灭菌又称巴氏灭菌

    低温灭菌又称巴氏灭菌，灭菌条件为61摄氏度～63摄氏度／30分钟，或72摄氏度～75摄氏度／15分钟～20分钟。巴氏灭菌技术是将食品充填并密封于包装容器后，在时间内保持100摄氏度以下的温度，杀灭包装容器内的细菌。巴氏灭菌可以杀灭多数致病菌
    发布时间：2020-03-31   点击次数：8

  • 食品灭菌新技术应用于多领域取得不错成果

    现在，各行业各领域都在使用超高压食品灭菌设备，未来将不可或缺，目前新技术取得不错成果。在食品无菌包装中，灭菌是其关键的技术之一，它标志着无菌包装的成败。灭菌的范围包括食品、包装材料(容器)、工作环境、设备等。灭菌方法大致可分为物理方法和化学
    发布时间：2020-03-20   点击次数：26

  • 食品杀菌常用方法有哪些

    　　食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素—微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体（通常是肠道）感染或预先在食品中产生的细菌毒素
    发布时间：2020-02-07   点击次数：34

  • 超高压HPP技术，强化营养产品

    　　随着社会防治未病理念的普及，人们对食品的关注不只是质量与安全，还有食品的营养价值和保健功效。酸奶是经过微生物发酵产生大量活性物质的乳制品，也是人类膳食蛋白质和钙质的重要来源之一。因此，具有丰富营养价值和保健功效的酸奶深受人们的喜爱，酸奶
    发布时间：2020-01-11   点击次数：44

  • 海鲜食品的超级保鲜技术

    　　中国新一代的消费势力正在崛起，人们对高品质、无添加的食品需求量逐年攀升，吃的花样也越来越多，伴随着处理加工食品技术也在不断的发展，近几年，非热技术成了食品加工领域的研究热点，其中超高压技术深受人们的喜爱，已经广泛应用到各个领域。为消费者
    发布时间：2020-01-06   点击次数：32

  • 超高压HPP杀菌可以加工哪些果蔬？

    　　对于各种果蔬原汁、果蔬泥、果蔬酱等怕热处理的产品全部适用。　　对于新鲜和冷冻产品，超高压HPP技术是实现新食品升级的关键，可以为食品行业客户提供传统方法所不允许的解决方案。美国农业部和美国食品药物管理局（FDA）认定超高压HPP技术是一
    发布时间：2019-12-24   点击次数：39

  • 超高压HPP非热杀菌技术

    　　近几年我国水果产量持续增长，越来越多的高品质果蔬出现在人们的购物车中。对于高品质的水果和蔬菜，深加工处理方法会直接影响其产品附加值。传统的加工方法显然不能满足人们对“健康、营养、保鲜、口感”的要求，而超高压HPP（HighPressu
    发布时间：2019-12-23   点击次数：26

  • 超高压HPP技术，强化营养产品

    　　随着社会防治未病理念的普及，人们对食品的关注不只是质量与安全，还有食品的营养价值和保健功效。酸奶是经过微生物发酵产生大量活性物质的乳制品，也是人类膳食蛋白质和钙质的重要来源之一。因此，具有丰富营养价值和保健功效的酸奶深受人们的喜爱，酸奶
    发布时间：2019-11-22   点击次数：59

  • 超高压HPP非热杀菌技术，好的水果需要最好的保鲜

    　　近几年我国水果产量持续增长，越来越多的高品质果蔬出现在人们的购物车中。对于高品质的水果和蔬菜，深加工处理方法会直接影响其产品附加值。传统的加工方法显然不能满足人们对“健康、营养、保鲜、口感”的要求，而超高压HPP（HighPressu
    发布时间：2019-11-22   点击次数：66
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