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  • [新闻中心] 菠萝汁领域应用超高压杀菌机

      菠萝营养丰富,其成分包括糖、蛋白质等元素,尤其是维生素C含量高。菠萝味甘微酸,具有清热解暑、生津止渴的功效。此外,果汁中还含有一种类似胃液的酶,可以分解蛋白质,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅能减肥,而且对健康有不同的效果。菠萝汁已经
    发布时间:2024-04-10   点击次数:508

  • [行业动态] 超高压杀菌设备果蔬泥加工工艺

      果蔬泥是经过一系列生产工艺制成的商品,包括清洗、选择、磨浆、调配、浓缩、杀菌等步骤。由于其方便快捷,具有天然水果和蔬菜的独特风味,口感纯净,营养丰富,无需咀嚼即可直接吞咽,深受消费者的喜爱,尤其是儿童和老年人。果蔬泥是一种天然绿色快餐,
    发布时间:2023-12-14   点击次数:553

  • [行业动态] 食品超高压技术对牛奶的感官特征有什么影响?

      随着消费者对食品的要求越来越高,许多企业都在寻找保留食品原有自然属性的方法,通过少加工、不添加来提高食品的质量、安全和营养。近年来,超高压食品灭菌设备在食品工业领域的应用是一种非常成熟的非热加工技术,不仅可以消除微生物,而且不改变食品的
    发布时间:2023-11-06   点击次数:580

  • [行业动态] 超高压杀菌设备在肉制品等领域的作用

      传统的热加工技术广泛应用于食品加工,但存在的问题包括破坏食品营养和浪费能源。因此,我们需要一种新的食品加工技术来弥补热加工技术的缺陷。超高压灭菌技术作为一种物理冷加工技术,正好符合这一趋势,成为近年来备受关注的研究热点。作为超高压食品灭
    发布时间:2023-07-25   点击次数:572

  • [新闻中心] 食品超高压技术处理刺梨汁有哪些优点?

      刺梨具有很高的食用价值和药用价值。中医之所以入药,是因为它的根和果实。主要原因是刺梨含有多种营养成分,每100克刺梨vc质量高达2500mg,约为苹果的455倍。近年来,研究发现刺梨在抗氧化、抗疲劳、促进消化等方面也有一定的作用。但刺梨
    发布时间:2023-05-13   点击次数:567

  • [新闻中心] 如何使牛奶、果蔬汁饮料很大程度地保持营养,改善口感?

      所以我们先要解决的是如何处理原料,以很大程度地保持牛奶、果蔬汁和其他饮料的营养和味道。一般来说,食品和饮料杀菌技术分为冷和热两种杀菌技术。  热杀菌技术是一种传统的杀菌技术,也是目前常见的饮料和食品杀菌技术。由于其强大的理论基础和成熟的
    发布时间:2024-10-31   点击次数:546

  • [新闻中心] 超高压技术可用于低盐健康酱牛肉的开发

      酱汁牛肉作为中国传统的酱汁炖肉产品之一,深受消费者的喜爱。由于传统加工工艺和设备的限制,酱汁牛肉产品一般采用低温水浴灭菌,货架期短,大大影响了酱汁牛肉的销售半径。传统的低温灭菌技术,虽然能很好地保留产品的营养价值和风味,但由于灭菌不彻底
    发布时间:2024-04-20   点击次数:546

  • [行业动态] 超高压海鲜脱壳技术应用于扇贝脱壳

      扇贝营养价值丰富,健脑明目,健脾胃,润肠.美颜护肤.血液循环、癌症抑制和抗癌作用。扇贝壳和珍珠层具有很高的利用价值,扇贝肉,是闭壳肌肉(瑶柱)味道鲜美,富含氨基酸、微量元素(钙、锌、硒、碘等)。蛋白质牛磺酸和各种不饱和脂肪酸,与海参、鲍
    发布时间:2024-02-23   点击次数:570

  • [新闻中心] 生牛奶超高压冷杀菌技术

      牛奶营养丰富,同一生物的自然培养也越多,因此。牛奶在运输和运输过程中,很容易受到微生物的污染,影响其产品。为了保障牛食品安全,通常采用巴氏杀菌和明高温舞时杀菌。热示菌量可以杀死乳制品中的大部分微生物,但明显会适应牛奶中话性成分和营养展览
    发布时间:2024-05-27   点击次数:536

  • [新闻中心] 高压设备机械制造过程中的要素

      机械制造工艺中的超高压食品灭菌设备包括:整体冲压锻造式、锻焊式、厚板卷焊式、厚板瓦片式、拉伸式(伸缩式)、铸造式和电渣连续铸造式。  在制造加工设备中,其共同特点是采用铸造、电渣铸造、锻造、挤压等工艺,直接用厚钢板弯曲,形成超高压设备壁
    发布时间:2024-06-13   点击次数:512

  • [新闻中心] 超高压灭菌设备的工艺特点。

      固体食品和液体食品的处理过程是不同的。肉类、家禽、鱼类、水果等固体食品应安装在具有耐压、无毒、柔韧性和压力传递能力的软包装中,并进行真空密封包装,以避免压力介质的混合,然后放入超高压容器中进行压力处理。处理过程包括三个过程:压力升高、压
    发布时间:2024-05-16   点击次数:553

  • [新闻中心] 超高压鲜榨果汁的应用

    1、对果汁中细菌的作用在400—600MPa的压力下,处理细菌的悬液,然后用原子吸收分光光度计测定其中的Zn、Fe、Mg、Ca、K等金属离子。结果表明,所有细菌的菌体内细胞成分都有渗出现象,高压处理过的菌体矿物质的含量比没有处理的菌液高10
    发布时间:2024-06-24   点击次数:483

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