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  • [新闻中心] 超高压杀菌系统在苹果汁行业的应用

      随着生活质量的不断提高,人们越来越重视食品的质量和营养,消费者对高质量、营养良好的食品的需求也越来越大。超高压食品保鲜设备超高压杀菌果汁是一种不仅保留了自然风味,而且营养丰富的天然果汁,没有澄清和浓缩等复杂过程,更好地保留了VC、多酚、
    发布时间:2024-03-07   点击次数:32

  • [新闻中心] 超高压灭菌设备用于大米灭菌冷藏

      大米不仅能提供人体所需的糖、蛋白质、脂肪和膳食纤维,还能提供人体所需的铁、硒等矿物质。但随着储存时间的延长,大米的物理化学特性会发生变化,从而影响大米的质量,降低粘度和口感,甚至煮出来的大米变黄、无光泽、无米香。  目前,我国大米冷藏方
    发布时间:2023-12-26   点击次数:43

  • [行业动态] 如何利用超高压设备保留桑葚汁的营养和功能?

      桑葚,又称桑葚果,味道甜美,汁液丰富,酸甜可口,被称为“民间圣果”,深受人们的喜爱。桑葚富含多种维生素、矿物质和蛋白质,特别是铁,能有效提高血红蛋白含量,改善贫血,增加血液循环,加速新陈代谢和氧气供应。  如今,新鲜果汁深受人们的喜爱,
    发布时间:2023-09-21   点击次数:45

  • [新闻中心] 番茄汁可以有效保留其营养成分

      众所周知,生番茄会影响番茄素等活性成分的消化,而市面上的番茄汁在热杀菌过程中会造成大量的维生素C损失,失去新鲜的风味。如果番茄的活性成分和新鲜风味既能有效杀菌,番茄汁的质量将得到显著提高。同时,也能创造更大的社会经济效益。  众所周知,
    发布时间:2023-09-11   点击次数:63

  • [行业动态] 如何好地处理传统腊肉制品?

      如何好地处理传统的培根产品,传统的培根产品因其浓郁的香味而深受消费者的喜爱,在人们的肉类消费中发挥着关键作用。虽然该行业发展迅速,势头良好。但与其他食品和肉类行业相比,传统培根产品的工业化水平仍然较低。所以如何加工已经成为重要任务,超高
    发布时间:2023-04-12   点击次数:68

  • [新闻中心] 柿浆杀菌保鲜超高压处理技术

      柿子色泽鲜艳,甜而多汁,含有大量的糖和多种维生素,具有很高的药用价值和经济价值。来自世界各地的研究人员在柿子中发现了多种活性物质,包括类胡萝卜素类黄酮.临屿酸酷类及多种基酸。微星元素,可应用于医药、保健口化妆品等领域。  在中国,柿子主
    发布时间:2022-12-01   点击次数:88

  • [行业动态] 超高压食品保鲜设备能有效抑制海鲜和水产品的脂质氧化

      与其他肉类相比,水产品,淡水鱼曼,具有较低的结峰组织含量.它含有高营养。使其具有较强的内源性酶活性。因此。产品死亡后,发生质量变化。导致鱼肉体内一系列生理生化的变化,导致水产品的成败。  超级压力技术已经证实,它可以用于海鲜和水产品的灯
    发布时间:2022-11-10   点击次数:67

  • [行业动态] 内蒙古超高压处理对食品质量的影响

      内蒙古超高压食品保鲜设备是指将食品放入水、油等液体介质中,在100~10000MPa在压力下进行处理。  随着超高压处理对淀粉、蛋白质等成分的影响机制的不断完善,超高压技术在食品中的应用越来越广。  大米是主食,超高压技术在大米加工中有
    发布时间:2022-11-05   点击次数:94

  • [新闻中心] 超高压食品保鲜设备对鱼类产品食品质量的影响

      超高压食品技术可以有效地减少食品中的微生物总数,包头超高压食品保鲜设备在保障产品质量的同时延长食品的货架期,属于冷加工食品保存技术。目前,超高压已应用于果汁、果冻、果酱、泡菜、鱼糜制品和肉类食品中,对食品质地、风味和蛋白酶活性有积极影响
    发布时间:2022-09-28   点击次数:84

  • [行业动态] 超高压食品保鲜设备应用于即食蔬菜的加工工艺和保质期

      随着人们生活水平的提高,迫切需要低能耗、低成本、高营养的食品。现在,在食品加工领域,技术仍然是传统的热加工手段。经过一百多年的研发,热加工技术建立了强大的科学理论基础和加工技术。然而,在超高压食品保鲜设备热处理过程中,食品在高温条件下会
    发布时间:2022-09-17   点击次数:83

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