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  • [新闻中心] 超高压灭菌设备的工艺特点。

      固体食品和液体食品的处理过程是不同的。肉类、家禽、鱼类、水果等固体食品应安装在具有耐压、无毒、柔韧性和压力传递能力的软包装中,并进行真空密封包装,以避免压力介质的混合,然后放入超高压容器中进行压力处理。处理过程包括三个过程:压力升高、压
    发布时间:2022-05-31   点击次数:7

  • [新闻中心] 肉制品和水产品的标准是否会规定冷链温度

      生肉丝与鱼酱混合,腌制和包裹虾粉.这种肉或水产品半成品易于烹饪,受到消费者的欢迎,许多连锁餐饮企业也开设了厨房或委托企业生产和加工这些半成品。  调理肉制品和水产品大多以散装的形式销售。如果温度控制不当,很容易腐败变质,威胁消费者健康。
    发布时间:2022-05-20   点击次数:12

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