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HPP技术能给果汁饮料行业带来什么可能?

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HPP技术能给果汁饮料行业带来什么可能?

发布日期:2022-05-07 作者: 点击:

  想象一下,如果你想喝一瓶现榨果汁,从准备榨汁机——清洗水果——切片——榨汁——再清洗,整个过程下来,一瓶现榨果汁不仅耗时长,而且操作麻烦,给你带来的体验似乎一般。


  基于消费者的心理需求,市场上有很多种果汁。当我们还是个孩子的时候,我们喝水果饮料,大多数是果汁饮料。随着新鲜度的提高,NFC果汁开始流行起来。事实上,NFC使果汁的保存期比现榨果汁长,味道、味道和维生素含量能满足消费者的需求。


  由于HPP食品处理具有方便、安全饮用、延长保鲜期等多种功能,除果汁外,还可在哪些领域使用?


HPP食品处理


  例如,不含乳制品的HPP杏仁奶以坚果为原料,经过HPP处理,保留营养,也能表现出杏仁的味道,也是乳糖不耐受的人的好替代品。还有HPP果汁椰奶和HPP果昔椰奶,不含乳制品,比普通果汁味道厚,但比传统果昔薄,热量低,糖少;该技术也用于南瓜汤、胡萝卜汤等汤制品。


  此外,HPP技术还可用于即食肉、肉半成品、调味料、海鲜、鹰嘴豆泥、宠物食品、鳄梨酱等领域,发挥食品包装杀菌、延长保质期、保留营养和酶活性、原味和颜色,实现清洁标签等优势。


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关键词:HPP食品处理,包头HPP食品处理,呼市HPP食品处理

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