超高压杀菌设备的优势

超高压食品灭菌设备有的技术的应用：食品传统的食用方法和加工方法存在很大的安全隐患，例如生食海产品，奶制品，饮料、果汁、传统散装售卖的熟肉制品，泡菜、酸菜、韩国辣白菜等发酵腌渍菜，现场榨汁的鲜榨果汁等都曾引起食源性疾病。超高压常温灭菌技术科学、合理、有效地解决这些食品的安全隐患，目前该技术已经成熟，并达到广泛推广的阶段。超高压技术解决食品保鲜、配送过程的问题，确保食品安全，而且能开发出新风味的食品和菜品，延长货架期，扩大销售半径，减少货品的损耗，增加商品的利润。

　　食品杀菌设备的优势：

　　1、高温短时杀菌。双联式采用换热器，其中一台杀菌锅完成杀菌后，会将高温水注入另一台杀菌锅，两个锅体轮换交替，升温迅速。

　　2、因锅体轮换交替使用高温水，节约能源和人工。食品高温杀菌设备降低生产成本。

　　3、大流量水域式循环杀菌分布均匀，食品高温杀菌设备雾化热水与产品充分接触无死角。

　　4、食品高温杀菌设备整个灭菌工艺流程全部采用PLC触摸控制，杀菌温度精确，良好的人机交互，把控。

　　5、因设备产生高压条件，热穿透速度快。即使产品使用大块包装，杀菌效果也不会让您失望。

　　6、杀菌工艺可按照不同食品设定流程，食品高温杀菌设备确保杀菌效果的前提下，保存不同食品的色香味口感。

　　7、双开门形式，可把生食进料间与熟食出料间严格分开，使其更加符合食品卫生安全的管理规定。

　　8、锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态，食品高温杀菌设备杀菌完毕，锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后，也不会留下水垢小点。

　　9、升温时循环水从常温经换热器加热，降温时循环水从实时温度经换热器冷却，食品高温杀菌设备玻璃包装也无需担心温差变化导致的破裂问题。

　　10、食品高温杀菌设备杀菌完成后自动提示，避免事故发生。

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